Recette fricassé
Le fricassé est un petit sandwich tunisien à base de pain frit. Gourmand, ce dernier est le plus souvent garni de harissa, pommes de terre, tomates, olives et du thon. Il est envisageable de lui ajouter des câpres et de lui substituer le thon par du poulet émincé. Il n’est pas rare de lui voir … Lire plus