Image

Soupes

SoupesCuisine tunisienneCuisine algérienne

Mhamsa – soupe de plombs

Par  •  2 années .

A base de pâtes en forme de petits plombs, la mhamsa est une soupe d’origine maghrébine idéale pour les jours de grand froid. Il est également possible de …
En savoir +

SoupesRecettes du ramadanEntrées

Chorba tunisienne au poisson

Par  •  3 années .

Depuis de nombreuses siècles, la chorba fait partie intégrante du repas traditionnel du ramadan. Servie quotidiennement pendant cette période elle a l’avantage d’être légère. Les variantes sont nombreuses : poisson ou viande …
En savoir +

Haut de page