Mhamsa - soupe de plombs
A base de pâtes en forme de petits plombs, la mhamsa est une soupe d’origine maghrébine idéale pour les jours de grand froid. Il est également possible de la déguster en filtrant au préalable l’eau, on obtient alors un plat de pâtes en sauce. Nous vous présentions, il y a quelques temps la recette de … Lire plus