Les dernières recettes originaires de Tunisie
Incontournable pendant la période du ramadan les bricks à l’oeuf est une entrée gourmande et rapide à réaliser. La brick à l’oeuf se consomme chaude pour profiter du coulant de l’oeuf, du croustillant de sa feuille, et de l’acidité de ses câpres. Ingrédients 6 pers. pour la recette des bricks à l’oeuf 6 feuilles de brick … Lire plus
Depuis de nombreuses siècles, la chorba fait partie intégrante du repas traditionnel du ramadan. Servie quotidiennement pendant cette période elle a l’avantage d’être légère. Les variantes sont nombreuses : poisson ou viande d’agneau, vermicelles ou blé concassé, plus ou moins épicée selon les régions. Je vous propose de découvrir aujourd’hui, la version de la chorba tunisienne au poisson. … Lire plus
Cuisine du Maghreb vous invite à découvrir les meilleures recettes Tunisiennes, algériennes et marocaines. La cuisine orientale se savoure avec les yeux, les papilles et surtout avec ses proches ! À découvrir et à partager donc :)
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Cuisine du Maghreb vous invite à découvrir les meilleures recettes Tunisiennes, algériennes et marocaines. La cuisine orientale se savoure avec les yeux, les papilles et surtout avec ses proches ! À découvrir et à partager sans modération :)
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