Les dernières recettes originaires de Tunisie
Le résultat est plein de saveurs, notamment grâce à la coriandre qui apporte une touche fraiche en bouche. Faciles à réaliser les kefta peuvent être accompagnées de riz ou de boulghour par exemple et sont parfaites pour un repas estival. Ingrédients 2 pers. pour la recette de kefta grillée à la marocaine 250 g de viande d’agneau … Lire plus
Quoi de plus simple et de meilleur que le tajine aux oeufs marocain. On retrouve ce plat dans d’autres pays du Maghreb avec quelques adaptations. Ainsi en Tunisie cette sauce à base de tomates et accompagnée de viande et d’oeuf et appelé Ojja ou haja. Accompagné d’un pain maison (kasra) le tajine aux oeufs révèle … Lire plus
Cuisine du Maghreb vous invite à découvrir les meilleures recettes Tunisiennes, algériennes et marocaines. La cuisine orientale se savoure avec les yeux, les papilles et surtout avec ses proches ! À découvrir et à partager donc :)
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Cuisine du Maghreb vous invite à découvrir les meilleures recettes Tunisiennes, algériennes et marocaines. La cuisine orientale se savoure avec les yeux, les papilles et surtout avec ses proches ! À découvrir et à partager sans modération :)
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